2do Seminario de Alimentos Modernos: “La vianda pampina a partir de sus evidencias arqueológicas”
Fecha del evento: mayo 18 @ 10:30 am – mayo 18 @ 12:00 pm
En el marco del Seminario Anual de Alimentos Modernos “Riesgos, políticas y experiencias. Siglos XIX y XX” El Magíster de Licenciatura en Historia invitar al 2do Seminario Alimentos Modernos: La vianda pampina a partir de sus evidencias arqueológicas. Emplazada en los sectores más áridos del desierto de Atacama, la industria del nitrato significó la creación de un territorio […]
La entrada 2do Seminario de Alimentos Modernos: “La vianda pampina a partir de sus evidencias arqueológicas” se publicó primero en Agenda UNAB.